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最早使用玻璃瓶包装的名酒(图)
发布者:江南包装 发布时间:2017-12-26 阅读:251

这是一个汾酒时刻。
  汾酒是我国有据可查名酒中最早使用玻璃瓶灌装的。早在民国时期,为了提升产品形象和满足市场发展需求,晋裕汾酒公司率先将汾酒的传统黑釉陶瓷瓶包装改为玻璃瓶包装。
  众所周知,在民国以前,我国的白酒大多由私营的作坊式生产,所产酒的盛放容器也大多为陶制的酒坛,由于产量不大,销售基本以散酒为主,主要供应本地市场;至于成品酒则以陶罐、陶瓶包装为主,也有瓷瓶,但是使用玻璃瓶包装的则很少见。
  到了民国时期,汾酒的发展势头迅猛,特别是其市场的全国化,越来越对产品的包装提出了新的要求,因为陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏,不易长期保存,加之我国幅员辽阔交通不便,异地存酒很是困难,这样的容器包装已经限制了汾酒的进一步发展与壮大,与汾酒的市场扩展要求不相符合。
  在此形势之下,玻璃瓶包装就进入了汾酒管理者的视野。其实,我国自古就有玻璃瓶,过去学界一直认为玻璃器在古代中国十分稀少,应该只有少数人才可能拥有和使用。但是,近来的研究则认为,古代玻璃器的生产和制造都不难,只是不易保存所以后世才会所见稀少。不过,一个不容置疑的情况是,工厂化的玻璃瓶生产在旧中国还不是很广泛,玻璃瓶的使用范围还很有限。但是,玻璃作为一种很有历史的包装材料,在众多种包装材料涌入市场的情况下,玻璃容器在饮料包装中仍占有着重要位置,这和它具有其它包装材料无法替代的包装特性是分不开的。
  在包装容器领域,玻璃包装容器的优点主要有:其一,玻璃材料具有良好的阻隔性能,可以很好地阻止氧气等气体对内装物的侵袭,同时还可以阻止内装物的可挥发性成分向大气中挥发;其二,玻璃瓶可以反复多次使用,可以降低包装成本;其三,玻璃能够较容易地进行颜色和透明度的改变;其四,玻璃瓶安全卫生,有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,并且具有耐热、耐压、耐清洗的优点,既可高温杀菌,也可低温贮藏,适合进行酸性物质的包装。
  在一个工业化程度不高、工厂化生产能力不强的年代,敢用一种新的包装容器置换传统的包装容器,这对于一个企业来讲绝不仅仅是一种容器的简单改变,而是体现出一种企业管理和经营理念的与时俱进,体现出一种不墨守成规的商业精神。
  从我们现在的角度分析看,包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,是建立产品与消费者亲和力的有力手段,会直接影响到消费者的购买欲望。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用。比如保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。而使用什么类型的白酒包装实际上反映出一个白酒经营者的市场意识、营销水平、安全意识及成本意识。
  在那样一个经济发展水平落后的年代,汾酒人就开始让产品包装成为白酒市场竞争力的一个组成部分,这是一种敏锐的市场嗅觉、是具有市场前瞻意识的营销手段。在那样一个市场经济不发达的时代,汾酒人就敢于打破传统、敢于率先采用玻璃瓶包装,充分说明当时汾酒的管理者和经营者非常熟悉玻璃瓶包装的特性,必然认识到包装的改变对于产品形象和销售的影响,也必然认识到了产品包装的时代发展潮流。
  毫无疑问,包装作为商品的“脸面”,一个重要的使命就是如何让产品得到消费者的认可,激发消费者的购买欲望。有研究表明,人类百分之八十的信息来源于视觉。不论运输包装或者销售小包装,通过形状、材质、色彩、商标、图案、文字,既传播了销售信息,又增强了产品的外观美感与文化品位,从而增大对消费者的诱惑力、激发消费者的购买欲望,这是一条没有时代限制的市场法则。
  今天,只要我们在各大商场里注意观察就不难看出,比较畅销的商品其包装设计必定有其独到之处,都能不同程度地抓住消费者的审美需求,从而赢得消费者的青睐,使商品在市场竞争中处于有利地位。比如,消费者都希望能透过包装看清内容物的造型、颜色,然后再决定是否购买。特别对于食品类的产品来说,“开窗”包装显得尤为重要,因为在食品的色香味中,最先引起消费者注意的当属食品的颜色。为此,如今的很多商品的包装都从封闭式走向透明可见式,加强了商品的陈列效果。
  在这方面,玻璃容器具有先天的优势,汾酒是我国白酒中最早发现、最早利用这种优势的产品。可是,国内同类白酒普遍选用玻璃瓶作为包装容器却是在1949年新中国成立以后。当时,国家对酒类产品实行专卖制度,成立了专卖事业总公司,统一管理私营、公私合营、国营的各类酒厂的销售。既然要“统一分配”,当然就需要“统一包装”,而“玻璃瓶”就成为了不二的选择。而那时,我们国家的工业化进程开始加快,“玻璃瓶”的生产能力得到大幅度提升,具备了推广的物质基础……时至今日,分装酒类的容器中性价比最好的也还是玻璃瓶,而且世界上大多数名酒至今沿用最广泛的也还是玻璃瓶。
  置身于计划经济时代,在产品包装容器被“统一”安排之后,汾酒人将精力完全放在了进一步提升产品的品质和生产能力之上。后来的发展情况证明,此时的汾酒人正在奋力开启国内白酒的一个新时代。

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